2017年 05月 01日 ( 1 )

筍三昧……………╰(*´︶`*)╯


昨日 旦那さんのお友達が朝掘りの筍持って来て下さいました

形は変形してますが、大小6個

直ぐに皮をはぎ、糠がなかったので一握りの米を入れアク抜きしました

今年に入り、スーパーで朝掘り筍 二回買いましたが

然程大きくもないですが、いいお値段してました

今年は、例年に比べ高いです!

6個もあった筍も、皮をはぎ湯がくとかなり量が減りました

然し夕飯は…………

※筍と厚揚げの炊き合わせ
※筍の刺身
※筍の牛肉入り五目きんぴら

筍づくしになりました

まだ三分の一殆ど残ってるので

今夜は、筍の天ぷらと筍ご飯作るつもりです

子供の頃は、筍嫌いでした………

然し この時期の筍美味しいですよね〜〜 ╰(*´︶`*)╯

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by usaginotubuyaki | 2017-05-01 00:17 | Trackback | Comments(0)